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nuovo bistrot banfi

montalcino (si)
in corso

Fondato sui sette capisaldi del bistrot: il pane, il formaggio, i salumi, le verdure, la sedia, il vino al bicchiere e il tovagliolo di tela. Il nuovo bistrot Banfi sarà un piccolo locale dove poter sorseggiare anche solo un calice di vino accompagnato da salumi e formaggi scambiandosi, come diceva Marc Augè, «parole, gesti appena accennati e occhiate passeggere».